La viande de bœuf « à la française » : une qualité supérieure ?
Cette table ronde a pour objectif d’éclaircir l’impact de la géopolitique sur la production et la commercialisation de viande française. Plusieurs intervenants représentant la filière bovine seront présents pour expliquer leur point de vue. Les thématiques abordées seront:
Comment les accords européens sur les importations influencent le marché de la viande française ?
Quels sont les acteurs majeurs de la filière viande bovine dans le monde et leurs influences ?
Quels sont les facteurs qui influencent les cours ?
Quelles sont les retombées des politiques de traçabilité, d’étiquetage et de qualité ?
Intervenants :
Diplômé d'UniLaSalle, campus de Beauvais en 2008, Mr Ryckebusch a travaillé dans plusieurs grandes entreprises clés de la grande distribution et de la filière viande.
Depuis 4 ans, il exerce la fonction de Responsable Commercial au sein du leader de la viande en France: Bigard.
Ses expériences au sein du numéro 1 de la viande en France, font de Xavier Ryckebusch un animateur de choix pour cette table. Il pourra nous parler de stratégies commerciales et des points forts et faibles de notre filière.
Diplômé d'UniLaSalle, campus de Beauvais en 2008, Mr Ryckebusch a travaillé dans plusieurs grandes entreprises clés de la grande distribution et de la filière viande.
Depuis 4 ans, il exerce la fonction de Responsable Commercial au sein du leader de la viande en France: Bigard.
Ses expériences au sein du numéro 1 de la viande en France, font de Xavier Ryckebusch un animateur de choix pour cette table. Il pourra nous parler de stratégie commerciale et des points forts et faibles de notre filière.
Interbev est le porte-parole de la filière bétail et viande en France et s’est donné trois missions : Représentation, concertation et action.
Interbev représente donc l’ensemble des éleveurs veaux, ovins, équins, caprins et donc bovins auprès des pouvoirs publics, ONG et autres organisations interprofessionnelles.
Dans un soucis de représentativité, Interbev offre un lieu d’échange et de débat pour défendre une position consensuelle à l’ensemble des acteurs qui composent l’interprofession.
Interbev possède également un plan de communication institutionnel et grand public avec trois objectifs : Valoriser les filières, Valoriser les viandes, Participer aux débats et former l’opinion.
Xavier RYCKEBUSCH
Responsable commercial
Bigard SAS
Christophe HOCHEDE
Vice-Président Interbev Hauts de France et membre de la Fédération nationale
et Jean-Jacques HENGUELLE
Délégué régional Interbev
